Volgend recept is een mengeling van onder andere :
Zwarte Woud meel
Waldkorn meel
Bio Boekweitmeel
Bio Witte bloem
Volkoren meel
Melk en water
Honing
Zout
En ook Bio Zuurdesem.
Je kan vertrekken van een basisrecept voor bruin brood
en dan naar believen met de bloem-meel verhouding spelen.
Werkwijze en oventemperatuur zoals gewoon brood.
Blogged with Flock
Geen opmerkingen:
Een reactie posten