Recept :
6 dl melk
150 gram bruine suiker
300 gram oud brood
Zout
3 eigeel + 3 el bloem
3 eiwit
pakje vanillesuiker
Bereiding :
Doe de melk met de bruine suiker in
een grote kom. Verwarm op het vuur.
Meng hier het oude verbrokkelde brood onder.
Goed mengen tot lauwwarm.
Voeg ook het zout toe.
Neem van het vuur en voeg de eigelen toe met de bloem.
Klop de eiwitten stijf met de vanillesuiker.
Voorzichtig ondermengen.
Doe alles in een glazen beboterde en met bloem bestrooide
bakvorm.
Bakken :
160°C - 40 minuten
Blogged with Flock
Geen opmerkingen:
Een reactie posten