Multigraanbrood. Ik gebruikte het recept voor speciaal West-Vlaams bruin brood, maar heb zuurdeeg (rogge en witte starter overschot) gebruikt, alsook een mengsel van verschillende donkere bloem en zaden/granen.
Het resultaat is naar mijn mening fantastisch, de foto's spreken voor zichzelf.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten