dinsdag 2 oktober 2007

Koeken van gerezen bladerdeeg.


Chocoladebroodjes. Gemaakt van gerezen bladerdeeg.
Recept :
Je kan het recept steeds on line vinden. Kijk eens hier : Opa Jef.

Ik maakte ook een paar koeken van de "snijlingen." Dit zijn de koeken met een vorm zoals takjes. De reden om dit te doen is gewoon de overschot op te werken zonder de
bladering van de boter stuk te maken. Ik vind dit een creatieve manier om overschotjes
op te werken, en de vorm is zeer mooi!

Geen opmerkingen: