Terug een brood uit het boek van Daniel Leader met een fantastisch resultaat en een superieure smaak. Ik heb helaas de 'cracked rye' moeten vervangen door gewoon roggemeel. Ik weet niet of het veel uitgemaakt zou hebben, maar zoals gezegd, de smaak is gewoon fantastisch! De recepten uit dit boek zijn echt de moeite (ook al zijn sommige niet correct), ik ben zeer tevreden dat ik dit boek gekocht heb en kan het aan iedereen aanraden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten